關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見

發(fā)布日期：2018-06-15 00:00 來(lái)源：http://m.vwalker.cn 點(diǎn)擊：

6月11日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》(以下簡(jiǎn)稱“意見”)，從政策層面，為奶業(yè)的發(fā)展蘊(yùn)育了良好的宏觀條件。《意見》提出到2020年產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率達(dá)到99%以上，提出培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的乳品企業(yè)。

《意見》提出，到2020年，奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得實(shí)質(zhì)性成效，奶業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)取得明顯進(jìn)展。100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過(guò)65%，奶源自給率保持在70%以上。嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)、競(jìng)爭(zhēng)力和美譽(yù)度顯著提升，乳制品供給和消費(fèi)需求更加契合。乳品質(zhì)量安全水平大幅提高，消費(fèi)信心顯著增強(qiáng)。到2025年，奶業(yè)實(shí)現(xiàn)全面振興，奶源基地、產(chǎn)品加工、乳品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力整體水平進(jìn)入世界先進(jìn)行列。

《意見》還提出了具體措施：

一是加強(qiáng)乳品生產(chǎn)全程管控。落實(shí)乳品企業(yè)質(zhì)量安全第一責(zé)任，嚴(yán)格奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)飼料、獸藥等投入品的使用和監(jiān)管，實(shí)施乳品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，健全乳品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

二是加大嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管力度。加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理，嚴(yán)禁進(jìn)口大包裝嬰幼兒配方乳粉到境內(nèi)再分裝。支持乳品企業(yè)建設(shè)自有自控的嬰幼兒配方乳粉的奶源基地，進(jìn)一步提高嬰幼兒配方乳粉乳品的品質(zhì)。

三是推進(jìn)行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。支持乳品企業(yè)開展質(zhì)量安全承諾活動(dòng)和誠(chéng)信文化建設(shè)，建立企業(yè)誠(chéng)信檔案，推動(dòng)乳品企業(yè)信用信息共享，實(shí)行乳品企業(yè)“黑名單”制度和市場(chǎng)退出機(jī)制，加強(qiáng)社會(huì)輿論監(jiān)督。

業(yè)內(nèi)人士表示，此次國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議提出的奶業(yè)振興措施，既有路線圖也有時(shí)間表，從宏觀到微觀，對(duì)整個(gè)中國(guó)奶業(yè)振興提出了一個(gè)比較詳盡的方案，對(duì)于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提升提供了一個(gè)強(qiáng)有力的支撐，通過(guò)這一系列方案，中國(guó)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在未來(lái)3-5年將得到極大優(yōu)化和提振，可以有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力去布局國(guó)際化，積極參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

奶粉的生產(chǎn)過(guò)程包括在灌裝時(shí)的“氮?dú)馓畛洹眮?lái)去除罐中的氧氣，以便降低奶粉的氧化速度，保證奶粉更加新鮮。

充氮包裝技術(shù)用于延長(zhǎng)奶粉保質(zhì)期的工藝改進(jìn)。氮?dú)庾鳛槎栊詺怏w，能很好的維持奶粉營(yíng)養(yǎng)成份在保質(zhì)期能的穩(wěn)定性。雖然一般來(lái)說(shuō)很多奶粉的保質(zhì)期很長(zhǎng)，但是如果沒(méi)有氮?dú)獗Ｗo(hù)的話各種成份可能就不新鮮。與之相反的是氧氣含量，當(dāng)殘氧含量高，氧氣會(huì)與奶粉中的脂肪，維生素維C，蛋白質(zhì)等成份發(fā)生氧化變質(zhì)，便會(huì)破壞奶粉的品質(zhì)。

食品級(jí)氮?dú)鈱Ｓ蒙V儀儀器配置

食品級(jí)氮?dú)鈱Ｓ蒙V儀適用于高純氣體中痕量雜質(zhì)的檢測(cè)。該產(chǎn)品配備FID和ZD；采用帶吹掃保護(hù)氣路的六通或十通閥；與載氣純化器、無(wú)死體積取樣閥等部件一起組成一套完整的高純氣體分析整體及解決方案。

食品級(jí)氮?dú)鈱Ｓ蒙V儀配備無(wú)死體積取樣閥、載氣專用減壓閥。采用進(jìn)樣系統(tǒng)保壓防漏技術(shù)、中心切割與反吹系統(tǒng)可完成包括高純氮、高純氦、高純二氧化碳、高純氬、氪氣、氙氣、氖氣等高純氣體以及硅烷等電子工業(yè)用氣體中痕量雜質(zhì)的檢測(cè)。一次進(jìn)樣，雙通道同時(shí)分析，3分鐘可出結(jié)果。

1.采用4.3英寸觸屏液晶中文顯示，各路溫度、操作條件實(shí)時(shí)顯示，
2.開機(jī)自檢，五路獨(dú)立控溫；
3.任一路傳感器斷路，儀器自動(dòng)顯示報(bào)警；
4.高精度雙重穩(wěn)定氣路，最多可同時(shí)安裝四種檢測(cè)器；
5.四路外部事件功能支持多閥切換；
6.可選配電子流量壓力顯示系統(tǒng)及內(nèi)置工作站裝置。

高純氮色譜分析儀